Jornadas
PAN CIENCIA, HISTORIA Y TRADICION

Con motivo del DIA MUNDIAL DEL PAN 2025: Jornada de divulgación científica en torno al pan, desde la arqueología romana a la panadería contemporánea.
18 de octubre de 2025, Aula XXXIII, Facultad de Geografía e Historia, Universidad de Sevilla: de 11:00 a 13:30 horas.
Oliva Rodríguez, arqueóloga: Panificación en la Roma antigua.
Manuel León, biotecnólogo: Recetas milenarias con ciencia moderna.
Domi Vélez, panadero: Tradición y excelencia en el siglo XXI.